Ищете идеальный перекус для поддержания здорового образа жизни? Овсяное печенье с изюмом — именно то, что вам нужно! Этот легкий рецепт не только порадует вкусовые рецепторы, но и украсит ваш рацион всего лишь 267 калориями на порцию.
Подготовка ингредиентов
Для начала займитесь изюмом: промойте его и тщательно уберите все лишние веточки. Затем залейте сушеные ягоды горячей водой и оставьте их на 15 минут — это время будет достаточно, чтобы подготовить остальные ингредиенты.
Перейдите к яблокам: очистите их от кожуры и удалите сердцевину. Яблоки можно нарезать дольками и измельчить в блендере или натереть на средней терке — оба варианта подойдут.
Приготовление теста
В глубокой миске разбейте яйцо и тщательно взбейте его венчиком. Далее добавьте овсяные хлопья и яблочную массу вместе с изюмом. Тщательно перемешайте все компоненты и дайте постоять 10-15 минут, чтобы хлопья могли разбухнуть.
Затем подготовьте противень: застелите его пергаментом и смажьте растительным маслом при помощи кулинарной кисточки. Сформируйте небольшие шарики из теста мокрыми руками, слегка придайте им плоскую форму и выложите на противень.
Выпечка и сервировка
Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте противень с печеньем выпекаться на 20 минут. Время может варьироваться в зависимости от вашей духовки, так что следите за процессом!
После того, как печенье подрумянится и станет ароматным, аккуратно перенесите его на тарелку и накройте полотняной салфеткой. Дайте ему немного остыть, а затем подавайте к чаю или теплому молоку — это блюдо станет отличным дополнением к вашему дню!
