С наступлением холодов разнообразить постное меню — задача не из легких. Однако вот несколько интересных рецептов, которые способны удивить даже самых изысканных гурманов.
Яркие и сытные блюда
- Тыква в соевом соусе: Это простое, но эффектное блюдо поражает своим вкусом. Необходимо нарезать тыкву, добавить соевый соус, растительное масло, щепотку базилика и немного чеснока. Затем тщательно перемешать и запечь до готовности. Результат — сочные, ароматные дольки тыквы, которые станут ярким акцентом любого стола.
- Чечевица с цветной капустой: Это гармоничное сочетание красной чечевицы и нежной цветной капусты. Готовится на сковороде с добавлением моркови, куркумы и красного перца, что придает блюду не только отличный вкус, но и насыщенный цвет.
- Пшенно-кукурузная каша с кунжутом: Это питательное и сытное блюдо станет отличным вариантом для перекуса или завтрака. Кукурузная и пшенная крупы в сочетании с кунжутом и куркумой порадуют своей необычностью.
Супы и закуски
- Суп с фасолью и лапшой: Этот овощной суп варится на воде с добавлением стеблей и листьев сельдерея. Консервированная фасоль придаёт блюду насыщенный вкус, а куркума добавляет яркости.
- Картошка с маринованными огурцами: Простое, но сытное блюдо, в котором картошка обжаривается с луком и огурцами, а затем тушится с томатной пастой, что придаёт ему пикантный привкус.
Эти рецепты легко адаптировать под свои предпочтения, а их приготовление не требует много времени. Для разнообразия постного меню стоит заглянуть в предыдущую подборку, чтобы открыть для себя ещё больше интересных идей!
Отличные рецепты ждут вас в нашей рубрике “Пост”! Пробуйте, экспериментируйте и делитесь своими впечатлениями.
