Хотя Новой Боровой еще не хватает разнообразия кафе, открытие нового суши-бара стало настоящим событием. Пользуясь популярностью среди местных жителей, служба доставки «Май Суши» решила расширить свои горизонты и запустила проект «Саке 45». Название связано с внушительной коллекцией — в баре представлено 45 видов алкоголя, что уже стало легендой района.
Сам бар располагается на Авиационной улице, рядом с магазином «Кто эти люди», и предлагает атмосферу уюта и разнообразное меню для любителей японской кухни.
Интерьер и атмосфера
Уютный суши-бар оформлен в современном стиле с открытой кухней. Приятное пространство для 16 человек создает атмосферу домашнего уюта, однако стоит отметить недоработки в вентиляции, что может стать проблемой при жарке рыбы.
Меню и предложения
Меню включает в себя разнообразные роллы из пяти типов рыбы, традиционные поке, сашими и нигири, а также горячие блюда и супы. Цены полностью соответствуют столичным стандартам — рецепты классические и без лишних изобретений.
Кулинарное погружение
На кухне происходят интересные процессы: шеф-повара уже проявляют мастерство в приготовлении.
- Ролл с лососем: богато укрытый нежным лососем, отлично сочетается с кремом из авокадо — всего за 34 рубля.
- Комбинированный ролл: лосось, авокадо и хрустящие креветки за 26 рублей — идеальное вложение.
- Нигири и сашими: вкусы хороши, но сашими из краба можно было бы сделать более грандиозным за 25 рублей.
- Суп Том Ям: за 22 рубля радует своим вкусом, хоть и не слишком пряный, но с достойной насыщенностью.
- Запеченная дорада: настоящая находка за 36 рублей, нежная и сочная.
Если заведению удастся сохранить уровень регулярного качества и не жалеть рыбы в роллах, это может стать хитом среди местного населения. Рекомендуются роллы и другие блюда на основе рыбы, а также коктейли на основе джина.
Те, кто интересуется местоположением, могут легко найти «Саке 45» на Авиационной улице.
