Сладкие угощения: простые рецепты пирогов со сливами для всей семьи

Сливы это не только вкусный, но и полезный фрукт, который можно использовать в различных кулинарных шедеврах. Вот несколько оригинальных рецептов пирогов, которые приятно удивят вас и близких.

Пирог на творожном тесте с сочными сливами

Ингредиенты:

• Основа:
• 60 г фиников
• 50 г творога
• 1 яйцо
• 130 г цельнозерновой муки
• 1/2 ч.л. разрыхлителя

Начинка:

• 300 г слив
• 1 яйцо
• 80 г творога
• 100 г молока
• 10 г кукурузного крахмала

1. В блендере смешать финики, творог и яйцо до однородной массы. В отдельной миске объединить муку с разрыхлителем и добавить финиковую смесь, замешивая мягкое тесто.

2. Выложить тесто в форму, создавая бортики, и сверху разместить очищенные от косточек слив. Смешать творог, яйцо, молоко и кукурузный крахмал, затем вылить получившуюся массу на сливы.

3. Выпекать в разогретой до 180C духовке в течение 30 минут.

Овсяно-ореховый пирог с изюминкой

Ингредиенты:

• 80 г молока
• 2 яйца
• 100 г овсяных хлопьев
• 50 г грецких орехов
• 90 г сметаны
• 80 г кураги
• 30 г кукурузной муки
• 1/2 ч.л. разрыхлителя
• Щепотка корицы
• 175 г слив

1. В блендере измельчить овсяные хлопья и орехи до состояния муки.

2. В отдельной миске соединить молоко, сметану и яйца. Добавить овсяную смесь, затем нарезанную курагу, кукурузную муку и корицу. Всё перемешать.

3. Выложить тесто в форму и сверху распределить половинки слив. Запекать в духовке при 180C в течение 40 минут.

Морковный пирог со сливами для сладкоежек

Ингредиенты:

• 120 г моркови
• 70 г изюма
• 150 г слив
• 120 г йогурта
• 40 г овсяных хлопьев
• 40 г цельнозерновой муки
• Пряности по вкусу (корица, мускатный орех)
• 3 г разрыхлителя

1. Морковь натереть, добавить к ней нарезанные сливы, изюм, йогурт, яйца, овсяные хлопья и пряности. Всё хорошо перемешать.

2. Взбить белки до крепкой пены и аккуратно ввести в тесто.

3. Выложить в форму диаметром 16 см и выпекать в духовке при 170C около 40 минут.