Судьба деликатесов кулинарии заключается в простоте и изяществе. Мясной рулет, изготовленный из фарша индейки и говядины с разнообразной начинкой, — это именно тот рецепт, который станет звездой любого стола. Он сочетает в себе легкость и насыщенность, будет настоящим шедевром даже в условиях ограниченного времени.
Ингредиенты для рулета
Чтобы сотворить это гастрономическое произведение, понадобятся следующие ингредиенты:
- Фарш индейки – 500 г
- Говяжий фарш – 500 г
- Вареные яйца – 3 шт.
- Морковь – 120 г
- Стебель сельдерея – 30 г
- Соль и черный перец – по вкусу
- 33% сливки – 50 мл
- Фисташки – 50 г
- Каперсы – 50 г
- Петрушка – 1 пучок
- Растительное масло – 25 мл
Процесс приготовления
Приступая к созданию рулета, важно учитывать каждый шаг:
Этот рецепт дает возможность проявить кулинарную фантазию. В начинку можно добавить свежие грибы, оливки или другие орехи. Главное, чтобы мясо было нежным, а начинка свежей — это создаст неповторимый кулинарный баланс. Мясной рулет станет прекрасным вариантом для грядущих встреч с друзьями или семейных ужинов, когда важно впечатлить гостей, не затрачивая много усилий и времени.
