Лаваш с картошкой: быстрое и вкусное угощение для любой компании

Лаваш с картошкой: быстрое и вкусное угощение для любой компании
Лаваш с картошкой: быстрое и вкусное угощение для любой компании

В последние годы рецепты, основанные на лаваше, завоевали популярность среди любителей кулинарии. Одним из самых простых и аппетитных блюд стали конвертики из тонкого лаваша с начинкой из картофеля. Это идеальный выбор для закуски на вечеринке или легкого ужина.

Что понадобится для приготовления

Для создания этих аппетитных конвертиков потребуется:

  • Тонкий лаваш — 1 шт.
  • Картофель — 400 г.
  • Репчатый лук — 1/2 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль, перец черный молотый — по вкусу
  • Растительное масло — 2 ст. л. для обжаривания

Шаги по созданию вкусного угощения

Процесс приготовления включает в себя несколько простых шагов:

  • Очистите картофель и отварите его в подсоленной воде до мягкости (примерно 20-25 минут). После этого слейте воду.
  • На разогретой сковороде с одной столовой ложкой растительного масла обжарьте нарезанный кубиками лук до золотистого цвета.
  • Разомните отварной картофель в пюре, добавьте к нему обжаренный лук, приправьте перцем и солью, тщательно перемешайте.
  • Лаваш нарежьте на прямоугольники размером приблизительно 11х17 см.
  • На край каждого кусочка лаваша положите 1-1.5 ст. ложки картофельной начинки и аккуратно заверните, утягивая края, чтобы получился конвертик.
  • В взбитом яйце обмокните конвертики со всех сторон. Если яйца небольшие, можно использовать два.
  • Нагрейте сковороду с оставшимся растительным маслом и обжарьте конвертики до золотистого цвета по 2-3 минуты с каждой стороны.

    • Готовые конвертики лучше подавать горячими — они порадуют гостей своей хрустящей корочкой и насыщенным вкусом картофельной начинки. Простой и быстрый в приготовлении рецепт позволяет каждому создать потрясающее угощение за короткое время.

    Источник: Рецепты на каждый день

    Топ

      Лента новостей