Многие уже успели заметить, что рыбные консервы под брендом «Доброфлот» бывают весьма неоднородного качества. Открываешь банку, и порой радуешься вкусной рыбке, а иногда возникает разочарование: внутри – ломтики с непривлекательной текстурой, без аромата и с непривычным вкусом.
Качественное расслоение продукции
На прошлой неделе в одной из банок обнаружилась рыба, которая оказалась не самой лучшей. Мягкая, с слабыми вкусовыми качествами, она оставила негативное впечатление.
Важная деталь на упаковке
При более внимательном изучении покупок, было замечено, что продукция «Доброфлота» имеет разные маркировки. На одних банках можно увидеть фразу «Сделано в море», тогда как на других красуется «Сделано морем». Проверьте внимательно, ведь в этом может крыться вся суть!
Производитель готовит часть своих консервов на борту плавбаз, используя свежевыловленную рыбу. Эти банки имеют маркировку П08 на дне, что указывает на их особое качество. Такой процесс гарантирует, что рыба не теряет своих свежих качеств, так как она перерабатывается на месте улова.
Морская или заводская переработка?
В противовес этому, консервы с пометкой «Сделано морем» производятся на заводе, что часто означает, что рыба была заморожена, а затем разморожена. Это, безусловно, сказывается на текстуре и вкусовых характеристиках готового продукта. Для таких консервов предусмотрена маркировка 13.
Таким образом, простая надпись на упаковке может существенно повлиять на ваше впечатление от продукта. Интересный момент – цена на оба типа консервов остается одинаковой. Теперь, вооруженные этой информацией, покупатели могут более осознанно подходить к выбору рыбы в магазине.
