Гастроэнтерологи всё больше акцентируют внимание на важности осознанного подхода к питанию, и Елена Резгова, опытный врач в этой области, делится своими рекомендациями по изменению пищевого поведения. По её словам, существует трёхступенчатая методика, которая подходит людям любого возраста и может стать настоящим руководством к качественной жизни, пишет канал "SB.BY".
Этап 1: Анализ пищевых привычек
Первый шаг заключается в ведении детального питания. Суть в том, чтобы фиксировать время приёма пищи, состав блюд и эмоциональное состояние во время еды. Такой подход помогает выявить привычки, которые могут мешать здоровью: например, быстрое поглощение пищи, еда вне чувства голода, или склонность доедать всё до последней крошки.
Этап 2: Замена вредных привычек
На втором этапе начинается процесс работы над заменой нежелательных привычек. Здесь важно задавать себе несколько вопросов: «Почему я это делаю? Что я чувствую в данный момент? Как я могу изменить эту ситуацию?». К примеру, можно попробовать изменить маршрут, чтобы обойти кондитерскую, либо назначить на стол вилку и нож после каждого укуса, чтобы замедлить процесс еды. Также стоит выбирать места для кофе-брейков подальше от соблазнительных закусок.
Этап 3: Закрепление результатов
Третий и заключительный этап — это крепление новых полезных привычек. Врач подчеркивает ключевую роль позитивного мышления: важно отмечать собственные достижения и не наказывать себя за возможные временные срывы. Постепенность в внедрении изменений и поддержание мотивации помогут достигнуть устойчивых результатов в нормализации пищевого поведения.
