В 2026 году внимание вновь сосредоточилось на блинной культуре, и фуд-блогеры продолжают радовать нас оригинальными рецептами, которые обязательно стоит попробовать. Особенно они впечатляют идеями использования сгущенного молока «Алексеевское», добавляя в привычные блюда нотки новизны и искушения.
Творческое сочетание: блинный торт с матчей от Полины Черноталовой
Первое на очереди — блинный торт, который готовит Полина Черноталова. Этот необычный десерт сочетает в себе легкость блинчиков и ароматный крем на основе творожного сыра и сгущенного молока.
- Ингредиенты: сметана, яйца, тростниковый сахар, сливки, мука, матча и горячая вода для теста; творожный сыр, сгущенное молоко и фундук для крема.
- Приготовление: Сначала яйца соединяются со сметаной и сахаром, затем добавляются сливки и матча с мукой. Тесто выпекается на сковороде, после чего блинчики промазываются кремом и посыпаются орехами.
Лимонные блинчики с маком и сладкое наслаждение от Ольги Ларионовой
Продолжая кулинарный путь, нутрициолог и блогер Ольга Ларионова удивляет лимонными блинами с маком. Этот рецепт станет настоящим находкой для любителей цитрусовых.
- Ингредиенты: яйца, молоко, коричневый и ванильный сахар, мука, лимонный сок и цедра, мак и оливковое масло.
- Приготовление: Сначала теплое молоко соединяется с яйцами и сахарами. Затем добавляются мука, лимонный сок и цедра. Тесто жарится на сковороде без масла, а перед подачей сбрызгивается сгущенным молоком.
Блинчики из СВЧ от Сусанны Никоян
Завершает нашу подборку быстрый и простой в приготовлении рецепт Сусанны Никоян, где блины готовятся в микроволновой печи.
Простые ингредиенты и легкость в приготовлении делают этот рецепт идеальным для занятого человека. Тесто для блинов готовится в классическом стиле, но вместо жарки на сковороде они запекаются в СВЧ, что значительно экономит время.
Эти рецепты помогли сделать блинные завтраки еще более увлекательными и вкусными. Открывая новый мир с уникальными блюдами на основе сгущенного молока «Алексеевское», можно порадовать и себя, и близких дополнительно яркими кулинарными впечатлениями!
