Вкусный жульен с грибами: пошаговый рецепт

29 мая 2026, 13:04

Приготовьте сытное и аппетитное блюдо, которое украсит любой стол. Жульен с грибами станет идеальным угощением для вашей семьи или гостей и подарит незабываемые вкусовые ощущения!

Что понадобится для приготовления

  • Шампиньоны: 500 г
  • Чеснок: 3 зубчика
  • Луковица: 1 шт.
  • Перья зеленого лука: 6-7 шт.
  • Сливки 20%: 150 мл
  • Брынза или адыгейский сыр: 150 г
  • Сыр для запекания: 100 г
  • Специи и соль: по вкусу
  • Перец: по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

  • Начните с подготовки ингредиентов: нарежьте шампиньоны кубиками, а лук тонкими полукольцами. Мелко изрубите чеснок и зеленый лук.
  • На раскаленном растительном масле обжарьте грибы до золотистой корочки. Затем добавьте лук и чеснок, продолжайте готовить до мягкости овощей.
  • После этого введите в сковороду натертую брынзу, влейте сливки и добавьте зеленый лук. Тушите смесь на медленном огне около 10 минут, помешивая.
  • Отдельно натрите сыр, который будете использовать для запекания. В глубокие формы для запекания выложите грибную основу и щедро посыпьте натертым сыром сверху.
  • Поместите формы в предварительно разогретую до 180 C духовку и запекайте жульен в течение 20-25 минут до появления аппетитной золотистой корочки.

    • Теперь блюдо готово! Наслаждайтесь ароматным и вкусным жульеном с грибами в компании любимых.

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Dostavka-chudu.ru