Жюльен на Новый год: быстрое и простое изысканное блюдо

Жюльен это не только изысканное угощение, но и отличное решение для праздничного стола. Почему бы не внести в это блюдо немного магии, добавив майонез Махеевъ? В преддверии Нового года как раз самое время для кулинарных экспериментов!

Ингредиенты для ароматного жюльена

Рецепт рассчитан на 4 порции:

• 300 г куриной грудки
• 150 г свежих шампиньонов
• 1 небольшая луковица
• 150 г майонеза Махеевъ с оливковым маслом
• Приправа Ароматные травы на ваш вкус
• 80 г твердого сыра (например, Эдам)
• Кипяченая вода
• Соль и черный молотый перец по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

Первым делом куриное филе нужно нарезать небольшими кусочками и приправить солью и перцем. Лук нарезаем мелко, а шампиньоны разрезаем вдоль шапочек.

Нарезанные ингредиенты распределяем по двум сковородам: одну следует разогреть для обжаривания курицы до золотистой корочки, а в другую кладем лук и грибы.

Параллельно можно приготовить соус на основе майонеза Махеевъ: смешиваем его с небольшим количеством холодной кипяченой воды и добавляем приправу Ароматные травы. Консистенция должна напоминать жидкую сметану, а аромат будет восхитительным. Не забудьте натереть сыр!

Когда курица и овощи готовы, соединяем их вместе в одной сковороде и перемешиваем.

Размещаем массу по кокотницам, заправляем приготовленным соусом и посыпаем тертым сыром. Кстати, майонезная заправка зачастую остается, и она отлично подходит для салатов на следующий день.

Разогреваем мини-печку до 180C, включаем верхний подогрев и отправляем кокотницы на запекание. Всего через 10 минут они будут подрумяненными и ароматными.

Общее время приготовления займет около 50 минут. Угощайтесь горячими жюльенами и наслаждайтесь праздником!