Идеальный сметанный пирог с яблочным тестом

4 мая 2026, 11:42

Этот сметанный пирог с яблочным тестом порадует всех любителей домашней выпечки! Сочная начинка и мягкое тесто создают невероятное сочетание, которое обязательно стоит попробовать.

Калорийность и БЖУ

На 100 г продукта содержится 214 ккал, а также:

Б: 6 г

Ж: 11 г

У: 23 г

Ингредиенты

Для теста:

130 г яблок (вес после очистки)

1 яйцо

30 г растительного масла

180 г цельнозерновой муки (подойдет мука из полбы)

Для начинки:

1 яйцо

250 г сметаны 15%

10 г кукурузного крахмала

60 г изюма

80 г малины

Вариант приготовления

  • Яблоки натереть на мелкой терке и взвесить. Затем добавить к ним яйцо и растительное масло. Хорошо перемешать, а затем добавить муку и снова все перемешать. Тесто получится немного липким.
  • Форму диаметром 20 см застелить пергаментом. Влажными руками выложить тесто в форму, формируя бортики.
  • Приготовить заливку: смешать сметану с яйцом и кукурузным крахмалом.
  • На дне пирога равномерно распределить изюм и замороженную малину. Сверху залить сметанным смесью.
  • Выпекать при температуре 180 C в течение 40 минут. После готовности дать пирогу полностью остыть, чтобы насладиться его вкусом.
  • Пробуйте этот простой и вкусный рецепт, и не оставляйте своих близких без десерта!

    Источник: kiwihealthy
    Больше новостей на Dostavka-chudu.ru