Нежная сырная запеканка с морковью и чесноком: восхитительное сочетание

5 апреля 2026, 15:40

Эта запеканка порадует даже самых притязательных гурманов. Сочетание нежного пошехонского сыра и сладкой моркови, перебитое ароматом чеснока, создаёт уникальное кулинарное произведение. Просто, быстро и очень вкусно!

Список ингредиентов

  • Морковь: 300 г
  • Яичные белки: 4 шт.
  • Сливки (35%): 100 мл
  • Пошехонский сыр: 200 г
  • Чеснок: 4 зубчика
  • Сливочное масло: 20 г
  • Соль и перец: по вкусу

Подготовка блюда

  • Для начала, морковь и сыр натереть на мелкой тёрке. Морковь следует немного отварить до мягкости, затем откинуть на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней влаги, и дать остыть.
  • Чеснок необходимо раздавить и аккуратно смешать с охлаждённой морковью. В отдельной миске взбить сливки с яичными белками до лёгкой пены и добавить эту смесь к моркови и сыру. Приправить по вкусу солью и перцем.
  • Получившуюся массу аккуратно перелить в заранее смазанные сливочным маслом формы для выпечки это могут быть как порционные, так и одна большая форма.
  • Затем отправить запеканку в разогретую до 160 градусов духовку на водяную баню. Выпекать около 40 минут, до золотистой корочки.

    • Эта запеканка не только украсит ваш стол, но и порадует своим вкусом. Идеально подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина!

    Источник: Еда.ру

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Dostavka-chudu.ru