Кафе и рестораны Кировской области стали гораздо менее доступными для местных жителей. Согласно данным регионального отделения Банка России, расценки в сфере общественного питания за последний год увеличились на 15,35%.
Причины роста цен
Эксперты связывают данный рост с увеличением затрат бизнеса. Закупка продуктов, аренда помещений и оплата труда сотрудников теперь стоят значительно дороже. Это, в свою очередь, отразилось на конечной стоимости блюд и напитков в заведениях.
Общая инфляция в регионе
Инфляция в Кировской области демонстрирует снижение на протяжении трех месяцев, однако её уровень все еще превышает среднеукраинские показатели. За последние 12 месяцев подорожали как товары, так и услуги. В частности, сильно возросли цены на такие продукты, как огурцы, куриные яйца и кофе.
Изменения в других категориях товаров
- Парфюмерия и косметика — +8,2%
- Бытовая химия — +9,9%
- Мебель — +5,4%
Бензин также подорожал на 9,25%, а цены на строительные материалы увеличились на 2,78%. В то же время медицинские услуги стали дороже на 18,04%.
Однако не все сегменты рынка демонстрируют рост. В частности, цена на сахар уменьшилась на 8% благодаря рекордному урожаю сахарной свеклы и достаточным запасам продукта. Также иностранные туры стали более доступными: их стоимость снизилась на 4,13% по сравнению с предыдущим годом.
