Грудинка в аэрогриле: откройте новые вкусы с четырьмя маринадами

Грудинка, приготовленная в аэрогриле, это отличная альтернатива запеканию в духовке. При помощи конвекции воздуха можно достичь идеальной румяной корочки, не теряя при этом соков. Идеальное сочетание температуры и времени гарантирует, что мясо будет сочным и ароматным. Рассмотрим четыре превосходных маринада, а также советы по подготовке и приготовлению.

Выбор и подготовка грудинки

Четыре маринада на 1 кг грудинки

1) Классический чеснок и паприка. Для яркой корочки: 810 г сладкой паприки, 1520 г чеснока (измельчить), 2025 мл масла, 23 г чёрного перца, соль по вкусу. Время маринования: 24 часа.

2) Мёд и горчица. Для сбалансированной сладости: 25 г дижонской горчицы, 2025 г мёда, 15 мл соевого соуса, 15 мл масла, 2 г чёрного перца. Время маринования: 26 часов.

3) Соевый соус с имбирём. Для умами и сочности: 45 мл соевого соуса, 15 г свежего имбиря (тёртого), 1215 г чеснока, 15 мл рисового уксуса, 5 мл кунжутного масла, чили по вкусу. Время маринования: 48 часов.

4) Лимон и розмарин. Для свежего аромата: 30 мл лимонного сока, 23 г цедры, 23 г розмарина, 23 г тимьяна, 25 мл оливкового масла, 1012 г чеснока. Время маринования: 24 часа.

Процесс приготовления в аэрогриле FELFRI

Грудинка в аэрогриле FELFRI это простой и быстрый способ добиться ресторанного качества дома. Удобство использования и возможность лёгкой чистки делают этот прибор идеальным помощником на кухне.