В мире кулинарии существует много интересных находок, и среди них особое место занимают творожные бублики, которые готовятся без жарки. Эти изделия получаются невероятно легкими и пышными, а их корочка – аппетитной и румяной благодаря добавлению сыра.
С таким лакомством легко утолить голод, и оно вряд ли оставит равнодушным любителей творожных десертов. Приготовим творожно-сырные бублики, которые станут отличным дополнением к чаепитию или перекусу!
Что потребуется для приготовления
- Творог (любой жирности) – 200 г
- Яиц – 2 шт.
- Муки – 70 г
- Сыра полутвердого – 100 г
- Свежей зелени (укропа или петрушки) – по вкусу
- Разрыхлителя – 1 ч. л.
- Кунжута для посыпки
- Соль – по вкусу
Пошаговая инструкция приготовления
Для начала необходимо подготовить творог, разминая его вилкой до получения однородной и рассыпчатой массы. Следующим шагом будет мелкое нарезание зелени и чеснока, а сыр потереть на мелкой терке, оставив часть для посыпки.
Затем добавьте яйца к творогу, после чего соедините все ингредиенты в одну массу. Аккуратно добавьте муку с разрыхлителем, хорошо перемешивая, чтобы добиться слегка липкого теста.
На противень необходимо постелить коврик с тефлоновым покрытием или бумагу для выпечки, которую, в случае необходимости, стоит смазать растительным маслом. Сформировав небольшие шарики, выкладывайте их на противень с промежутками не менее 5 см. В центре каждого шарика следует сделать отверстие, придавая форму бублика.
Накрыв бублики взбитым яйцом, посыпьте их оставшимся сыром и кунжутом. Выпекайте в заранее разогретой духовке при температуре 180°C в течение 15-20 минут, пока они не станут золотистыми.
Ваши бублики готовы!
Теперь можно наслаждаться вкусными творожными бубликами! Они станут идеальным угощением к чаю или кофе. Не забудьте о том, что впереди вас ждут новые потрясающие рецепты, которые сделают ваши будни еще более вкусными!
