Управление Роспотребнадзора в Свердловской области выявило наличие бактерий группы кишечной палочки (БГКП) в твороге с 9% жирностью под маркой "Ирбитский". Проблема была обнаружена в результате контрольной закупки, проведенной специалистами ведомства.
В рамках проверки сотрудники Роспотребнадзора под видом покупателей приобрели образцы творога в различных магазинах региона. Лабораторные анализы показали наличие опасных бактерий в продукте, купленном в Березовском. Бактерии группы кишечной палочки могут вызывать серьезные пищевые отравления.
Предупреждение для производителя
После обнаружения нарушений Ирбитскому молочному заводу, производителю творога, было вынесено официальное предостережение. Данная ситуация вызывает озабоченность, учитывая популярность продукции марки "Ирбитский", которая широко представлена не только в Свердловской области, но и за ее пределами, в том числе на полках магазинов Тюменской области.
Контроль безопасности продуктов
Напомним, что Роспотребнадзор также ранее призывал убрать с российских маркетплейсов бетельный орех, что подчеркивает важность контроля за безопасностью продуктов питания на российском рынке.
