Нежные жареные яблоки в тесте для незабываемых встреч

Жареные яблоки в тесте это не просто десерт, а настоящая находка для тех, кто хочет удивить гостей. Этот простой в приготовлении рецепт позволит быстро создать сладкое угощение, которое оставит приятные впечатления у всех любителей десертов. С ароматом корицы и легкой глазурью из молока и сахарной пудры, эти яблочные лакомства будут в центре внимания любого стола.

Что понадобится

• Для теста:
  • Сахар 3 столовые ложки
  • Разрыхлитель 2 1/4 чайных ложки
  • Соль 1 1/4 чайных ложки
  • Молотая корица 2 чайные ложки
  • Яйца 2 штуки
  • Ванильный экстракт 2 чайные ложки
  • Топленое сливочное масло 2 столовые ложки
  • Яблоки 2 штуки
  • Сахарная пудра 2-3 щепотки
• Для глазури:
  • Сахарная пудра 1 1/2 стакана
  • Соль 1/4 чайной ложки
  • Ваниль 1/4 чайной ложки
  • Молоко 1/4 стакана

Пошаговый процесс приготовления

1. Начинается все с подготовки яблок: их необходимо очистить и нарезать кубиками. В отдельной миске смешиваются сухие ингредиенты: мука, сахар, разрыхлитель, корица и соль.

2. Далее в отдельной емкости яйца взбиваются вилкой, к ним добавляются молоко, растопленное сливочное масло и ваниль. Все это аккуратно соединяется с мучной смесью, не превышая время смешивания.

3. Далее добавляются нарезанные яблоки, и еще раз всё перемешивается.

4. Разогревается масло в сковороде на среднем огне. Чтобы проверить готовность масла, капните немного теста оно должно зашипеть. Если тесто сразу пригорает, стоит уменьшить огонь.

5. Ложкой выкладываются порции теста в горячее масло. Жарить нужно по 6-8 штук одновременно, переворачивая до золотистого цвета около 2-2,5 минут. После жарки аккуратно выкладываются на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.

6. Для глазури смешиваются все ингредиенты до однородной массы. Теплые яблоки окунаются в глазурь и подаются сразу.

Лучше наслаждаться ими теплыми, а на следующий день можно подогреть в духовке при 175 градусах в течение 8 минут. Превратите свои встречи в праздник с этим восхитительным десертом!