Ингредиенты:
- 2 куриных яйца
- 100 г кабачков
- 1 пучок зелени
- 1,5 чайной ложки оливкового масла
- Тёртый сыр пармезан по вкусу
- Соль по вкусу
- Молотый чёрный перец по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг первый: на сковороде разогрейте оливковое масло. В это время нарежьте кабачки маленькими кубиками и обжаривайте их до мягкости, чтобы они стали ароматными и мягкими, пишет Еда.ру.
Шаг второй: в отдельной посуде взбейте куриные яйца с добавлением соли и чёрного перца. После этого, когда кабачки будут готовы, разогрейте сковороду и вылейте взбитые яйца. Как только омлет начнёт готовиться, добавьте обжаренные кабачки и тёртый пармезан. В завершение, украсьте блюдо свежей зеленью, которая придаст особый аромат и свежесть.
Советы по подаче
Омлет идеально подать горячим, с хрустящим хлебом или томатным соусом. Это простое, но изысканное блюдо станет отличным началом дня или легким ужином. Попробуйте экспериментировать с добавлением других овощей или специи для новых вкусовых впечатлений!
