Яркий и Сытный Салат с Рисом

Яркий и Сытный Салат с Рисом

Салат из риса, красной фасоли, кукурузы и помидоров черри — простое и быстрое блюдо, которое станет идеальным дополнением к любому ужину. С таким рецептом можно удивить своих близких за считанные минуты. Давайте разберем, как легко его приготовить.

Энергетическая Ценность

На одну порцию этого салата приходится:

  • Калорийность: 337.8 Ккал
  • Белки: 9.2 г
  • Жиры: 12.8 г
  • Углеводы: 46.9 г

Необходимые Ингредиенты

  • 150 г риса
  • 250 г консервированной кукурузы
  • 400 г красной консервированной фасоли
  • 2 сладких красных перца
  • 150 г помидоров черри
  • 70 мл оливкового масла extra virgin
  • 1 головка сладкого красного лука
  • 30 мл винного уксуса
  • Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
  • 10 г зернистой горчицы

Пошаговая Инструкция По Приготовлению

  • Первым делом, отварите рис и дайте ему остыть.
  • Затем в глубокой миске смешайте кукурузу, фасоль, четвертинки помидоров черри, нарезанный кубиками болгарский перец и сладкий лук.
  • Приготовьте заправку: смешайте оливковое масло с уксусом в шейкере, добавьте горчицу, соль и перец.
  • Для более насыщенного вкуса можете добавить мелко нарезанный шалот или чеснок, но будьте осторожны, чтобы не испортить свои планы на завтра!
  • В конце, при желании, добавьте мелко нарезанную петрушку для свежести.
  • Этот салат не только порадует глаз своими яркими цветами, но и подарит невероятное сочетание вкусов. Приятного аппетита!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей