Кому не хочется порадовать себя и близких ароматным домашним кексом? Секрет этого простого угощения кроется в его необычном ингредиенте — соке. Приготовление такого кекса не займет много времени, а результат порадует своим вкусом и текстурой.
Что потребуется для приготовления?
- 200 мл — сок по вашему выбору
- 320 г — мука
- 150 г — сахар
- 2 шт. — яйца
- 60 мл — подсолнечное масло
- 1/6 ч.л. — соль (по вкусу)
- 10 г — разрыхлитель теста
- 20 г — орехи (по желанию)
Пошаговый процесс приготовления
Всё начинается с подготовки ингредиентов. Яйца и сахар отправляются в глубокую миску, где их нужно тщательно взбить до пышной массы. Затем добавляется подсолнечное масло и сок, всё смешивается до однородности.
После этого следует добавить муку, разрыхлитель и соль. В завершение можно вмешать орехи — они придадут кексу дополнительную насыщенность и хрустящую текстуру. Полученное тесто вылить в предварительно смазанную маслом чашу мультиварки.
Процесс выпечки
Выставляем режим «Выпечка» или «Мультиповар» на 130 градусов и устанавливаем таймер на 60 минут. Учтите, что в некоторых моделях мультиварок время выпечки может варьироваться, поэтому рекомендуется проверять готовность кекса примерно через 45 минут.
Как только выпечка закончится, дайте кексу немного остыть, после чего получится насладиться результатом — нежным и ароматным десертом к чаю, пишет Дзен-канал "Мультиварка простые рецепты!".
