Новый год — время волшебства и угощений! Одной из самых популярных закусок, украсивших праздничный стол, становятся канапе. Эти маленькие бутерброды, удобно собранные на шпажках, можно приготовить с различными начинками. Вот несколько идей для праздничных закусок, которые создадут атмосферу уюта и веселья, сообщает КаспийИнфо.
Канапе с селёдкой и яблоком
Ингредиенты: черный хлеб (100 г), филе селедки (150 г), зеленое яблоко (или огурец, или киви) (1 шт.), горчица (1 ч. л.), сливочное масло (50 г), укроп (25 г), маслины (10 шт.).
Как готовить: Хлеб нарезать на квадратики и удалить корки. На каждый кусочек намазать тонкий слой горчицы. Укроп промыть и мелко нарезать, затем смешать с размягченным сливочным маслом. Этой смесью смазать хлебные квадраты. Для начинки можно использовать нарезанное яблоко или овощи, а сверху положить кусочки селедки. Завершите композицию шпажкой с маслиной и вArrange your canap?s on a large plate. Дайте им немного настояться в холодильнике перед подачей.
Канапе с ананасом и сыром
Ингредиенты: консервированные ананасы (140 г), твердый сыр (150 г), киви (2 шт.).
Приготовление: Очистить киви и нарезать их кружочками. Сыр нарезать на кусочки, чуть больше по размеру, чем киви. Ананасы отжать от сиропа, чтобы удалить лишнюю влагу. На тарелке разместите слой сыра, поверх него аккуратно положите круги киви, а затем вставьте шпажку с половинкой ананаса в центр. Эти милые закуски подавайте сразу, чтобы они оставались свежими и вкусными.
Канапе с колбасой и сыром
Ингредиенты: твердый сыр, копченая колбаса, оливки без косточек, листья салата.
Как это сделать: Колбасу нарезать кружочками шириной 3-5 мм. Сыр нарезать слайсами и вырезать кружочки подходящего размера. Чередуйте колбасу и сыр, собирая небольшие башенки. Листья салата промойте, обсушите и порежьте на кусочки, укладывая их на каждую закуску. Обмакните оливки в рассоле, прикрепите их к каждой башенке. Каждый такой набор можно нарезать на четыре части, превращая одну башенку в четыре аппетитных канапе.
Пусть ваш новогодний стол будет полон радости и угощений! Приятного аппетита и веселого праздника!
