Сегодня предлагается быстрый и вкусный рецепт пирога с вареньем, который порадует всех любителей сладостей. Этот десерт не только легок в приготовлении, но и не требует сложных ингредиентов — все необходимое часто оказывается под рукой.
Ингредиенты для пирога
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 100 мл
- Сметана — 100 г
- Растительное масло — 100 мл
- Сахар — 150 г
- Соль — 1/4 ч. л.
- Ванилин — 0,5 г
- Разрыхлитель — 12 г
- Мука — 220 г
- Джем или варенье — 300 г
- Грецкие орехи — 20 г
Приготовление пирога
Начните с подготовки всех ингредиентов. Отмерьте 220 граммов муки и смешайте ее с разрыхлителем, отложив в сторону. В отдельной миске разбейте яйца, добавьте сахар, ванилин и щепотку соли. Взбивайте смесь с помощью миксера около 2 минут, пока масса не увеличится в объеме.
Теперь добавьте в яичную смесь молоко, сметану и растительное масло, тщательно перемешивая. Постепенно вводите муку с разрыхлителем. Подготовьте стандартный противень, застелите его бумагой для выпечки и перелейте тесто, равномерно распределив его по поверхности.
Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-12 минут. Как только он будет готов, дайте немного остыть, затем аккуратно снимите бумагу для выпечки. Обрежьте края и разрежьте корж на две части.
На одну половинку щедро нанесите варенье, уместится и повидло, и джем. На этот раз используется лимонный джем. Накройте второй половиной коржа и завершите оформление, измельчив грецкие орехи и обрезки коржа в блендере. Пирог станет еще вкуснее, если дать ему немного настояться перед подачей. Однако он будет восхитителен и сразу же к чаю!
Полезные советы по кулинарии
- Перед мытьем посуды положите под ноги бумажное полотенце: это упростит уборку после готовки.
- Избежать пригораний в мультиварке поможет силиконовый коврик, подходящий по размеру.
- Чтобы избежать слез при нарезке лука, зажгите свечу на столе.
Этот простой и быстрый пирог с вареньем станет отличным дополнением к вашему десертному столу. Приятного аппетита!
