Лаваш — универсальный ингредиент, который отлично подходит для завтрака, обеда и даже ужина. Иногда хочется чего-то оригинального, но на приготовление нет много времени. В такие моменты блюда из лаваша становятся настоящим спасением: быстро, просто и невероятно вкусно.
Ингредиенты для вашего шедевра
- Лаваш
- Колбаса — 150 г
- Сыр — 150 г
- Яйца — 6 шт.
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Первым делом необходимо вырезать два кружочка лаваша, используя сковороду в качестве шаблона. Помните, что количество лаваша и остальных ингредиентов напрямую зависит от желаемого объёма блюда.
Затем в миске взбейте яйца с небольшим количеством соли и перца. После этого разогрейте сковороду с растительным маслом и вылейте половину яичной смеси.
Когда яичная основа немного схватится, аккуратно положите один из кружочков лаваша сверху, перевернув его, чтобы нижняя часть подрумянилась. Продолжайте готовить, добавляя натертый сыр и порезанную колбасу сверху. Можете дополнить начинку зеленью или помидорами — это придаст блюду свежесть.
Простота приготовления
Сложите лаваш пополам и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки, занимая около минуты с каждой стороны. За 20 минут можно легко приготовить шесть таких лепешек. Благодаря этому рецепту, внутри получится мягкая, сочная начинка, а снаружи — хрустящая корочка.
Это идеальное решение для перекуса на работе, ланча для ребенка в школу или даже для пикника. Быстро и удобно, сохраняя при этом великолепный вкус!
