Ажурные блины из зелёной гречки

1 марта 2026, 10:18

Изумительное лакомство, способное удивить даже самых взыскательных гурманов. Блины из зелёной гречки это не только необычный вкус, но и настоящая находка для тех, кто ценит здоровье. Вот что потребуется для их приготовления:

  • Мука из зелёной гречки: 85 гр
  • Вода или молоко: 1 стакан
  • Сироп топинамбура: 1 ст. л.
  • Растительное масло (рекомендуется кокосовое): 1 ст. л.
  • Лимонный сок или яблочный уксус: 1 ст. л. или 1 ч. л.
  • Соль: 1/4 ч. л.
  • Сода: 1/4 ч. л.

Приготовление:

  • Совместите муку с солью в одной миске. Разведите полученную смесь водой, тщательно взбивая венчиком.
  • Добавьте масло, сироп и гашеную уксусом или лимонным соком соду. Перемешайте до получения однородного теста.
  • Разогрейте сковороду без масла и обжаривайте блины с обеих сторон до золотистой корочки.

    • Эти блины идеально подходят как для сладких, так и для солёных начинок, что делает их универсальным блюдом на вашем столе.

    Для большего количества уникальных рецептов загляните в наш телеграм-канал.

    Источник: мама на кухне
    Больше новостей на Dostavka-chudu.ru