Согревающий суп с курицей и кокосом: легкость и вкус в каждом глотке

Легкий суп с курицей и кокосовым молоком это идеальное сочетание свежих овощей, мягкого куриного филе и экзотического ароматического кокоса. Это блюдо станет настоящим спасением в летнее время, когда хочется чего-то легкого, но при этом вкусного и питательного, пишет Еда от ШефМаркет.

Приготовление этого супа не включает сложных ингредиентов, что делает его доступным для готовки даже для новичков. В данной статье представлен простой, но восхитительный рецепт, который не только спасет от летней жары, но и наполнит ваш рацион витаминами и полезными микроэлементами.

Ингредиенты для приготовления

• 300 г куриного филе
• 1 луковица
• 2-3 зубчика чеснока
• 2 моркови
• 1 красный перец
• 1 ст. ложка оливкового масла
• 1 ст. ложка карри-пасты
• 400 мл кокосового молока
• 400 мл куриного бульона
• 200 г свежих грибов
• 1 лимон
• Соль и перец по вкусу
• Свежая кинза и кокосовые хлопья для украшения

Пошаговое приготовление супа

Суп с курицей и кокосом готов к подаче! В его нежном вкусе и ароматах сливаются экзотические ноты, позволяя насладиться каждым глотком. Приятного аппетита!