Эти аппетитные лепешки станут отличным вариантом для завтрака или перекуса. Они готовятся быстро и легко, а главное – угощение получается вкусным и полезным. Основное внимание в этом рецепте уделено вишне, которая придаёт блюду яркий вкус и аромат.
Что нужно для приготовления?
- Вишня — 50 г
- Рассыпчатый творог — 100 г
- Овсяные хлопья — 4 ст. ложки
- Яичный белок — 1 шт.
- Пекарский порошок — 0.5 ч. ложки
- Ванилин — 0.5 ч. ложки
- Фруктоза — 1 ст. ложка
- Молотая корица — 1 ч. ложка
- Растительное масло — 0.5 ч. ложки
Пошаговая инструкция
Сначала необходимо удалить косточки из вишни и переложить мякоть в сито, чтобы дать соку стечь, аккуратно нажав ложкой.В глубокой миске объединить творог с яичным белком, затем добавить овсяные хлопья, ванилин и пекарский порошок. Вмешать вишню и фруктозу. При желании можно добавить немного соли. Все ингредиенты тщательно перемешать до однородности.Затем противень застелить бумагой для выпечки и слегка смазать растительным маслом. Сформировать небольшие лепешки диаметром около 4 см, выложив их на противень.)Посыпать лепешки смесью корицы и фруктозы, а затем поместить в заранее разогретую духовку на 30-40 минут при температуре 140 градусов Цельсия. В конце выпечки, для легкой подрумянивания, выключить духовку и оставить лепешки на 5 минут в режиме гриля.Нежные и ароматные творожные лепешки с вишней готовы! Их можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве отличного дополнения к чаепитию.
