Погружение в мир салатов

26 февраля 2026, 07:43

Салат 'Степной' легкий и свежий овощной деликатес, богатый витаминами и минералами. Это идеальный выбор для тех, кто следит за своим питанием и стремится к здоровому образу жизни. Привлекает внимание не только своим вкусом, но и великолепной цветовой палитрой!

Ингредиенты для салата

  • 2 свежих огурца
  • 1 сладкий перец (желательно разных цветов для яркости)
  • 2 помидора
  • 4-5 редисок
  • 1 морковь
  • 50 г рукколы или шпината
  • Зелень (укроп, петрушка) по вкусу

Заправка для салата

  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • 1 ст. ложка лимонного сока
  • Соль и черный перец по вкусу

Приготовление по шагам

  • Подготовить овощи: тщательно вымыть и нарезать огурцы, сладкий перец, помидоры, редис и морковь на тонкие кольца или полукольца.
  • Зелень: помыть рукколу или шпинат и обсушить.
  • Заправка: в небольшой миске объединить оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Взбить до однородности.
  • В большой миске аккуратно смешать нарезанные овощи и зелень.
  • Добавить заправку и осторожно перемешать, чтобы покрыть все овощи соусом.
  • Салат 'Степной' подавать сразу после приготовления, чтобы сохранить свежесть и хруст.

    • Эта овощная закуска прекрасно подходит как для ланча, так и для ужина, а также станет замечательным гарниром к мясным или рыбным блюдам. Особенно он порадует в летнюю пору, когда свежие овощи в изобилии. Вкус салата не только удовлетворит, но и обогатит ваш рацион полезными веществами, сообщает Еда от ШефМаркет.

    Чтобы разнообразить 'Степной', рассмотрите возможность добавить:

    • Кукурузу: придаст легкую сладость и яркость.
    • Авокадо: добавит кремовую текстуру и полезные жиры.
    • Черри или мини-помидоры: для дополнительного вкуса и цвета.
    • Сыр: небольшой объем пармезана или феты обогатит вкус.
    • Грецкие орехи: для хрусткости и насыщенного аромата.

    Салат 'Степной' это не только вкусно, но и полезно! Он быстро и легко готовится, что делает его подходящим даже для занятых людей. Попробуйте и насладитесь!

    Источник: Еда от ШефМаркет
    Больше новостей на Dostavka-chudu.ru