Ингредиенты:
Для насыщенного салата потребуются следующие продукты:
- 200-300 г вареной свинины
- 2 моркови
- 1 репчатый лук
- 1 ст. л. сахара
- 1 ст. л. уксуса 9%
- 1 банка консервированного горошка
- 2-3 ст. л. майонеза
- Соль и перец по вкусу
- Подсолнечное масло для обжарки моркови
Приготовление:
Начать стоит с подготовки моркови — ее нужно тщательно натереть на крупной терке. На сковороде разогреть немного подсолнечного масла и обжарить морковь до полной готовности, следя за тем, чтобы она не пригорела.
Тем временем нарезать лук мелкими кубиками и поместить в отдельную тарелку. Добавить к нему соль и сахар, щедро полить уксусом, а затем хорошо перемешать и оставить мариноваться на 10 минут. Это придаст луку пикантный вкус и аромат.
Вареное мясо нарезать кубиками и отправить в емкость для смешивания. Далее добавить консервированный горошек и остывшую морковь. Не забудьте про замаринованный лук: его тоже стоит добавить к общей массе. Приправить солью и перцем по вкусу, а затем щедро заправить все майонезом. Тщательно перемешать все ингредиенты, чтобы они равномерно пропитались.
В завершение аккуратно выложить салат в симпатичный салатник, чтобы он красиво смотрелся на столе.
