Минимализм в кулинарии часто оказывается ключом к созданию настоящих кулинарных шедевров. Сегодня в фокусе внимания - ароматный минтай, приготовленный на пару в мультиварке. Это не только просто, но и невероятно вкусно. Такой рецепт станет удачным вариантом для обеда или ужина, сообщает источник.
Ингредиенты для приготовления
- 650 г минтая
- 100 г лука
- 480 мл холодной воды
- 2 ст. л. подсолнечного масла
- 1 ч. л. соли (или по вкусу)
- 0,5 ч. л. смеси перцев
Пошаговая инструкция
1. Подготовьте минтай: смешайте его с подсолнечным маслом, солью и перцем. Поскольку рыба сама по себе довольно мягкая, легкие специи отлично дополнят её вкус.
2. В нижнюю чашу пароварки поместите лук, нарезанный тонкими кольцами, и на него аккуратно выложите замаринованный минтай.
3. Налейте холодную воду в мультиварку и установите корзину с рыбой. Закройте края фольги, чтобы сохранить влагу и ароматы.
4. Выберите режим «Пар/Варка на пару» и готовьте в течение 35 минут, пока рыба не станет мягкой и нежной.
Завораживающий результат
По истечении времени вы получите легкое, ароматное блюдо, которое не только порадует вас своим вкусом, но и станет полезным дополнением к вашему рациону. Подавайте минтай горячим, украсив ломтиками лимона или свежей зеленью для более яркого вкуса.
Этот простой рецепт позволит вам наслаждаться восхитительными обедами без особого труда!
