Эти простые и вкусные бутерброды, словно горячие пирожки, привлекают своим ароматом исят угощение, которое невозможно не попробовать. В этой статье представлен простой рецепт, который заставляет снова и снова возвращаться к прекрасному сочетанию ингредиентов.
Безусловно, точные пропорции можно найти в конце материала. Однако главное здесь — это сам принцип приготовления, который может варьироваться в зависимости от ваших предпочтений.
Что и как делать
Основной ингредиент — сало. Его можно взять совершенно любое, даже самое простое. Важно только, чтобы оно было соленым. Одним из таких вариантов является белорусское с чесноком, которое идеально подходит для наших бутербродов.
Теперь нужно аккуратно очистить сало от соли и шкурки, а затем нарезать его на очень мелкие кубики. Если жировая основа немножко подморожена, это значительно облегчит задачу.
Следующим шагом будет нарезка репчатого лука — простого и доступного. Смешиваем сало с луком и добавляем черный перец, сладкую паприку и немного растительного масла. Главное здесь — не стесняться: полученная масса будет отличной намазкой.
Теперь пора выбирать хлеб. В этом рецепте использован белый багет, но подойдет абсолютно любой, даже черный. Наносим намазку на каждый кусочек, после чего укладываем их на противень, предварительно застеленный пергаментом.
Посылаем наше творение в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. В результате получаются румяные, хрустящие снаружи и мягкие внутри бутерброды с аппетитной корочкой и неповторимым ароматом.
Чего и сколько
- Соленое сало — 25 г
- Репчатый лук — 25 г
- Черный перец и паприка — по вкусу
- Растительное масло — 1/2 ст.л.
- Хлеб — 4 кусочка
- Укроп — по вкусу
Этот простой рецепт станет отличным решением для быстрого перекуса. А кроме того, под него идеально подойдут и другие закуски, например, вареный картофель или соленые огурчики. Искусство готовки заключается в разнообразии, а эти бутерброды — яркий пример того, как простота может стать истинным изыском.
Не забудьте попробовать что-то новенькое из капусты с фаршем — это блюдо завоевало сердца многих и становится настоящим хитом на обеденном столе.
