Советы поваров: Как быстро разрезать помидоры черри

18 февраля 2026, 09:00

Приготовление салата с использованием множества помидоров черри может занять немало времени, особенно если резать каждую ягодку отдельно. Профессионалы в кулинарии используют уникальный способ, который позволяет одновременно нарезать целую гору помидоров всего одним движением.

Эффективный метод нарезки

Для того чтобы быстро и удобно разделить помидоры черри, следуйте этой простой инструкции:

  • Разложите помидоры черри ровным слоем на плоской тарелке или разделочной доске.
  • Накройте их второй плоской тарелкой или крышкой от контейнера дном вверх.
  • Прижмите верхнюю тарелку ладонью, чтобы зафиксировать помидоры на месте.
  • Возьмите длинный острый нож и аккуратно проведите им вдоль щели между двумя тарелками, разрезая все помидоры одновременно.

    • Почему этот метод работает?

    Секрет этого способа заключается в том, что две параллельные поверхности удерживают круглые плоды в одном положении, предотвращая их перекатывание. Нож ровно попадает в центр, позволяя разрезать все помидоры на равные половинки за раз. Этот метод также отлично подойдёт для винограда или безкосточковых оливок.

    Полезный совет

    Если кожица у ваших помидоров черри довольно плотная, стоит использовать нож с зубцами. Такой инструмент поможет избежать раздавливания и аккуратно нарезать плоды. Теперь готовить салаты с помидорами черри станет быстрее и проще!

    Источник: Т и В делали ТВ
    Больше новостей на Dostavka-chudu.ru