Мягкие, воздушные и чуть сладковатые оладьи из тыквы подарят настоящий гастрономический восторг. Этот проверенный временем рецепт станет находкой для всех любителей домашней кухни, сообщает Дзен-канал "Вилка. Ложка. Палочки: рецепты и советы".
Каждые выходные на завтрак вполне возможно создать что-то особенное. И как же не использовать чудесную тыкву, когда она в разгаре сезона? Этот главный ингредиент не только добавляет яркий цвет, но и способствуете созданию невероятного вкуса оладий.
Пошаговая инструкция приготовления оладий
Необходимые ингредиенты
(4-6 порций)
- 500 грамм мускатной тыквы (очищенной от семечек и кожицы);
- 200-300 грамм муки;
- 1 яйцо;
- 2 столовые ложки сахара;
- 2 столовые ложки сливочного масла;
- 15 грамм ванильного сахара (1 упаковка);
- 1 литр кефира (3% жирности);
- 0,5 чайной ложки соли;
- 2 столовые ложки растительного масла.
Алгоритм приготовления
Оладьи, приготовленные по этому рецепту, получаются мягкими и ароматными. Подавайте их с любимыми добавками: сметаной, вареньем или сгущенкой — и вы обязательно порадуете всех вокруг.
Приятного аппетита! Готовить дома — это как дорогое путешествие по вкусам, которое всегда доступно!
