Оливковое масло, обладающее множеством лечебных свойств, продолжает привлекать внимание медицинского сообщества и сомневающихся в его пользе. Исследования показывают, что умеренное использование этого продукта в ежедневном рационе может принести различные преимущества для здоровья и общего самочувствия.
Как оливковое масло защищает сердце
Научные исследования подтверждают, что всего лишь одна столовая ложка оливкового масла, потребляемая ежедневно, может значительно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. В частности, такая привычка снижает вероятность развития ишемической болезни сердца на 18% и общего сердечного заболевания на 14%. Кроме того, регулярное употребление может уменьшить вероятность инсульта, благодаря положительному воздействию на уровень холестерина и давление.
Польза для мозга и метаболизма
Фенольные соединения, содержащиеся в оливковом масле первого отжима, могут предотвратить развитие болезни Альцгеймера, уменьшая количество бета-амилоидных бляшек в мозге. Эти же вещества способствуют снижению воспалений, что особенно актуально для детей и пожилых людей. Исследования также показывают, что потребление оливкового масла может снизить риск развития диабета 2 типа. Оно помогает контролировать уровень сахара в крови, что делает его важным элементом для людей с предрасположенностью к этому заболеванию.
Поддержка суставов и кишечника
Интересно, что оливковое масло может оказать положительное влияние и на воспалительные заболевания, такие как ревматоидный артрит. Исследования показывают, что увеличение потребления оливкового масла способствует улучшению состояния пациентов с этим недугом. Также стоит отметить, что оливковое масло положительно сказывается на здоровье кишечника, улучшая состав микробиома. Пользу можно почувствовать при таких заболеваниях, как болезнь Крона и язвенный колит, уменьшая симптомы воспаления и дискомфорта.
Тем не менее, несмотря на все вышеперечисленные преимущества, важно помнить о калорийности оливкового масла — 124 калории на столовую ложку. Чтобы избежать лишнего веса, стоит употреблять его в умеренных количествах. Чрезмерное использование может свести на нет все положительные моменты, поэтому разумный подход к питанию всегда будет в моде.
