Говяжьи рёбрышки с картошкой в духовке становятся не только кулинарным шедевром, но и теплым семейным воспоминанием. Это простое, но невероятное блюдо объединяет всех за столом, ведь приготовление не требует постоянного контроля – просто подготовьте ингредиенты и дайте духовке сделать свою магию.
Необходимые ингредиенты
- Говяжьи рёбрышки — 1-1.2 кг, предпочтительно с мясом на кости
- Картофель — 1-1.5 кг
- Лук — 2-3 крупные головки
- Чеснок — 4-6 зубчиков
- Морковь (по желанию) — 1-2 шт.
- Растительное масло — 3-4 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- Паприка — 1 ч. ложка
- Сухие травы (например, хмели-сунели) — 1 ч. ложка
- Лавровый лист — 2-3 шт.
- Вода или бульон — около 150-200 мл
Приготовление в несколько шагов
Это блюдо не просто накормит семью, оно создаст атмосферу уюта и радости, обогащая воспоминания о совместных ужинах.
