Каждый гурман мечтает найти идеальный десерт, и этот пирог с фруктами или замороженными ягодами — именно такой вариант!
Этот десерт завоевал популярность благодаря простой рецептуре и возможности экспериментировать с начинками. Всего за несколько шагов и с минимальным набором ингредиентов можно создать настоящий шедевр, который удивит и порадует всем любителям сладкого.
Состав ингредиентов
- 4 яйца
- 150 г сахара
- 150 г муки
- 5 г разрыхлителя
- 200–300 г любых фруктов или замороженных ягод
Приготовление
Процесс создания пирога состоит из нескольких простых шагов. Взбейте яйца с сахаром до получения светлой и пышной массы. Затем осторожно введите просеянную муку с разрыхлителем, аккуратно перемешивая. После этого смажьте форму маслом.
Вылейте половину теста, распределите по нему нарезанные фрукты — это могут быть яблоки, сливы или любые ягоды. Залейте оставшимся тестом и отправьте в разогретую до 180 °C духовку. Выпекайте около 25–35 минут, до появления золотистой корочки.
Идеальное сочетание вкусов
Этот пирог обладает восхитительным вкусом: мягкий и влажный бисквит с хрустящей корочкой прекрасно гармонирует с кислыми фруктами, создавая идеальное сочетание. Замороженные ягоды дают больше сока, что добавляет влажности, а свежие фрукты делают текстуру более легкой и воздушной.
Пирог можно подавать как в горячем, так и в остывшем виде, а для новой интерпретации рецепта попробуйте добавить ароматизаторы, такие как ванильный экстракт или лимонную цедру, чтобы привнести нотки свежести, сообщает канал.
