Три аппетитных салата с огурцами: простота и изысканность для любого стола

Свежие огурцы это не только полезный, но и невероятно вкусный ингредиент для приготовления салатов. Они идеально подходят как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Представляем три уникальных рецепта салатов с огурцами, которые, безусловно, привлекут внимание ваших близких.

Салат а-ля Мексика

Этот яркий и пикантный салат наполнен свежестью и необычными вкусами, что делает его отличным дополнением к любому ужину.

• Ингредиенты:
• 2 средних свежих огурца;
• 1 маленькая банка консервированной кукурузы (200 грамм);
• 1 небольшой пучок свежей петрушки;
• 2 столовые ложки майонеза;
• Половина чайной ложки молотого красного перца;
• Соль по вкусу.

Приготовление: Огурцы нужно помыть и нарезать кубиками. Слить жидкость из кукурузы и мелко нарезать петрушку. В одной емкости соединить все ингредиенты, добавить майонез, посолить и поперчить. Хорошо перемешать перед подачей.

Салат по-итальянски

Итальянская кухня известна своей легкостью и свежестью, поэтому этот салат станет настоящим открытием для ценителей простых, но изысканных вкусов.

• Ингредиенты:
• 2 средних свежих огурца;
• Четверть кочана салата Айсберг;
• 2 столовые ложки консервированной кукурузы;
• 50 грамм сыра Пармезан;
• 1 чайная ложка обжаренных семечек;
• Соль и черный перец по вкусу;
• Оливковое масло для заправки.

Приготовление: Огурцы нарезать, салат разобрать на листья и также нарезать. Смешать все ингредиенты в салатнике, добавить специи и заправить оливковым маслом. Подавать, украсив тертым Пармезаном и семечками.

Салат русский

Этот классический салат с огурцами и картофелем порадует вкусом и простотой в приготовлении, добавляя нотку домашнего уюта.

• Ингредиенты:
• 2 средних огурца;
• 3 отваренных картофеля;
• 4-5 свежих редисок;
• 1 небольшая красная луковица;
• 1 столовая ложка зерновой горчицы;
• 1 чайная ложка подсолнечного масла;
• Соль и черный перец по вкусу.

Приготовление: Все овощи следует тщательно промыть. Огурцы нарезать кубиками, редис тонкими кружочками, а картофель и лук небольшими кусочками. В одной миске смешать все ингредиенты, добавить горчицу и подсолнечное масло, посолить и поперчить. Тщательно перемешать перед подачей, пишет канал "Вилка. Ложка. Палочки: рецепты и советы".