Настало время достать ржаной хлеб и приготовить аппетитные тосты с молодой редиской и ароматной зеленью! Хрустящий хлеб, подрумяненный до золотистой корочки и натертый чесноком, дополненный освежающей сметанной намазкой и яркими ломтиками редиса, создаёт идеальное сочетание для легкого перекуса или закуски, пишет канал.
Идеальные ингредиенты
- ржаной хлеб – 4 ломтика;
- густая сметана 20% — 150 г;
- редис – 1 пучок;
- соль – по вкусу;
- чеснок – 1 зубчик;
- зеленый лук, укроп, петрушка – 1 пучок.
Этапы приготовления
Приготовление начинается с создания вкусного соуса, который лучше предварительно охладить в холодильнике. Для этого необходимо объединить густую сметану с мелко нарезанной зеленью и тщательно перемешать. По желанию в состав можно добавить чеснок для дополнительной пикантности, но в этом случае вкус станет более резким.
Затем следует подрумянить хлеб. Это можно сделать на сухой сковороде, в духовке или тостере, до появления золотистой корочки. Натереть каждый тост чесноком, слегка обмакнув его в соль для дополнительного аромата.
Теплые тосты смазанными щедрым слоем соуса, а сверху уложить нарезанный тонкими кругами редис. Подавайте эту закуску сразу же, она станет отличным дополнением к идеальному завтраку. Ещё лучше, если украсить её вареными яйцами и мясной нарезкой — такой вариант точно вас порадует!
