Недозрелые кислые яблоки становятся настоящим сокровищем для любителей домашних напитков. А если к ним добавить апельсин, то получится необычайно вкусный компот, который порадует даже самых требовательных гурманов. Яблоки подарят насыщенность, а цитрусовый аромат добавит свежести и легкости.
Ингредиенты для волшебного компота
- 500 г зеленых яблок (недозрелых)
- 1 крупный апельсин
- 3 литра воды
- 2 столовые ложки сахара (по вкусу)
Приготовление шаг за шагом
1. Первым делом нужно тщательно промыть яблоки под проточной водой, чтобы избавиться от загрязнений, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
2. Далее, кипятят воду и добавляют сахар, при необходимости корректируя его количество. Как только жидкость закипит, огонь уменьшить и дать покипеть 5 минут.
3. Яблоки следует порезать на четвертинки, предварительно удалив семена, а затем добавить их в кипящую воду.
4. В течение 10 минут варите под крышкой, пока яблоки не станут мягкими и не всплывут на поверхность.
5. В то время как яблоки варятся, апельсин нужно вымыть и ошпарить. Затем нарезать его на тонкие кружочки.
6. Когда яблоки достигнут нужной консистенции, добавьте апельсин, тщательно перемешайте и доведите компот до кипения. Уменьшите огонь и дайте ему покипеть еще 5 минут.
7. Спустя это время снимите компот с плиты и дайте ему настояться под крышкой как минимум несколько часов или даже на ночь, чтобы все ароматы смогли раскрыться.
Наслаждайтесь насыщенным вкусом
Приготовленный компот станет прекрасным напитком как для буднего дня, так и для праздничного стола. А возможность поэкспериментировать с количеством сахара и добавлением других фруктов делает его еще более универсальным.
